來源:網(wǎng)絡資源 作者:中考網(wǎng)整理 2019-12-31 16:57:22
早餐是保證午前精力充沛的飲食基礎。一頓好的早餐或者說營養(yǎng)早餐應該包括以下幾類食物:谷類、牛奶或奶制品、動物性食物、新鮮蔬菜或水果。
早餐最好包含這4類食物,如果只有3類食物也可以認為這頓早餐是較好的,如果在2類以下則說明這頓早餐質量不好。
早餐應該吃脂肪含量低的食物,如素火腿、鮮果和果汁,并喝上一兩杯咖啡或牛奶,可使人頭腦更靈活,反應更敏捷。否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。
食譜搭配
1.牛奶、雞蛋、蘋果
2.牛奶250ml、全麥面包200g、煮雞蛋1個
3.饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、雞蛋1個、醬黃瓜、水果適量
4.蝦皮餛飩、牛奶250ml
5.牛奶250ml、雞蛋煎餅、生菜色拉
6.菜包子、小米粥、煮雞蛋1個
7.花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1個、水果適量
8.面包、豆?jié){、雞蛋1個、鹵五香豆腐干、水果:草莓(或李子)5-6個
9.玉米餅(或饅頭)、豆?jié){、熗白菜、咸菜、煮雞蛋、枇杷(或圣女果)4-5個
10.包子(餡為豬肉、小白菜、香菇、海米)、綠豆粥(加枸杞子、蓮子)、牛奶、桃1-2個
午餐:應益智
午餐是考生一天中最重要的一頓飯,孩子一上午的緊張學習能不能得到營養(yǎng)補充,孩子下午的刻苦努力能不能得到營養(yǎng)上的準備,就看午飯了。
家長一定要給孩子精心準備午飯,在保證合孩子口味的基礎上,午飯要有充足的熱量和各種營養(yǎng)素,要多吃點肉類、雞蛋等含熱量較高的食品,多選用一些補腦的食物:魚、蛋、豆制品、瘦肉,深顏色的蔬菜。
食譜搭配
1.米飯、鮮玉米、黃豆燒牛肉、拌三絲、冬瓜汆丸子
2.大米黑豆飯、清蒸海魚、豆腐干炒卷心菜、紫菜雞蛋湯
3.大米紅豆飯、宮爆雞。忧嘟、胡蘿卜、花生米)、蛋炒洋蔥、黃瓜香菜雞蛋湯
4.米飯、紅燒魚、白煮排骨、清炒瓢兒白、冬瓜豆腐湯
5.米飯、土豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯
6.米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯
7.米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯
8.米飯、地三鮮(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基圍蝦
9.米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊魚、三鮮豆腐羹
10.米飯、糖醋魚塊、蘑菇炒青菜、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯
晚餐:宜安神
家長在給孩子準備晚餐時,需精心安排,要做一些易于消化、熱量適中的食物,如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。
當孩子感到累時,可以讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃;看書時間過久,眼睛容易疲勞,宜多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、紅棗、黃色蔬菜等。
不要吃得過飽,臨睡前可喝一杯熱奶。
食譜搭配
1.綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子/面片
2.米飯、干煎帶魚、木須肉、醬燜茄子番茄土豆湯
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