傳統(tǒng)生物技術(shù)——釀酒、腐乳、泡菜

釀酒 1．制作果酒、果醋、腐乳、泡菜利用的微生物分別是 2．制作果酒和果醋的實(shí)驗(yàn)流程：挑選葡萄 腐乳 1．毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和 2．腐乳制作的實(shí)驗(yàn)流程：讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉

2023-01-15   

2023年初中生物傳統(tǒng)生物技術(shù)配套練習(xí)題

● 1.小桐喜歡吃下圖中所示的漢堡，組成漢堡的各部分食物屬于發(fā)酵食品的是( ) A. ①② B. ②③ C. ①③ D. ②④ 2.下列有關(guān)生活中生物技術(shù)的敘述，正確的是( ) A. 冷藏食物不易變質(zhì)是由于低溫殺死了細(xì)菌等微生物 B.

2023-01-15   

2023年初中生物知識(shí)點(diǎn)：克隆技術(shù)的概念和應(yīng)用

克隆技術(shù)的 （1）概念： 將一個(gè)生物體的細(xì)胞或組織，在實(shí)驗(yàn)室培育成一個(gè)相同新個(gè)體的生物技術(shù)，叫做克隆技術(shù)。如：克隆羊 多莉 的誕生。 （2）應(yīng)用： ①拯救物種 ②器官的移植等。

2023-01-15   

2023年初中生物知識(shí)點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的概念和應(yīng)用

轉(zhuǎn)基因技術(shù)的概念 （1）概念： 將一個(gè)生物體的基因，轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體DNA中的生物技術(shù)。叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)。如：超級(jí)鼠和轉(zhuǎn)基因大豆等。 （2）應(yīng)用：①制藥： 利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)藥物，如：生長(zhǎng)激素，干擾素和凝血因

2023-01-15   

2023年初中生物知識(shí)點(diǎn)：食品腐敗的原因及如何保存食品

食品腐敗的原因及如何保存食品： （1）食品腐敗的主要原因是：由腐敗細(xì)菌（如：枯草桿菌等）和真菌中的霉菌（如：青霉等）引起的，它們生活在食品中并從中獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)行大量生長(zhǎng)、繁殖，同時(shí)釋放毒素，使食物

2023-01-15   

2023年初中生物知識(shí)點(diǎn) :微生物在食品和釀造工業(yè)等方面的應(yīng)用

微生物在食品和釀造工業(yè)等方面的應(yīng)用： （1）細(xì)菌在生活和工業(yè)上的應(yīng)用： ①乳酸菌與發(fā)酵：利用乳酸菌制作酸奶、泡菜和青貯飼料等。其發(fā)酵原理是：在無(wú)氧的條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乳酸和能量。 ②醋酸桿菌與制醋：

2023-01-15   

2023年初中生物專題詳解：純化大腸桿菌

純化大腸桿菌 (1)原理 在培養(yǎng)基上將細(xì)菌稀釋或分散成單個(gè)細(xì)胞，使其長(zhǎng)成單個(gè)的菌落，這個(gè)菌落就是純化的細(xì)菌菌落。 (2)微生物接種方法 平板劃線法： 平板劃線法中細(xì)胞的分離和稀釋過程發(fā)生在接種環(huán)在固體平板表面上

2022-11-20   

2023年初中生物專題詳解：培養(yǎng)基的配制原則

培養(yǎng)基的配制原則 (1)目的要明確 要根據(jù)微生物的種類、培養(yǎng)目的等選擇原料、配制培養(yǎng)基。 (2)營(yíng)養(yǎng)要協(xié)調(diào) 各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要保證適當(dāng)?shù)臐舛群捅壤�。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例過低，不能滿足微生物生長(zhǎng);濃度過高則會(huì)抑制微生物的正常

2022-11-20   

2023年初中生物專題詳解：微生物的計(jì)數(shù)

2022-11-20   

2023年初中生物專題詳解：微生物的利用

微生物的利用 (1)微生物的分離和培養(yǎng) (2)某種微生物數(shù)量的測(cè)定 (3)培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用 (4)利用微生物發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)特定的產(chǎn)物以及微生物在其他方面的應(yīng)用

2022-11-20   

2023年初中生物專題詳解：發(fā)酵技術(shù)

2022-11-20   

2023年初中生物專題詳解：食品保鮮方法

食品保鮮的方法很多，其中包括真空包裝或在包裝袋中充入不活潑氣體.請(qǐng)問： (1)為什么真空包括能延長(zhǎng)食品保質(zhì)期? (2)若采用充入氣體的保鮮方法，則應(yīng)選擇什么氣體?請(qǐng)說(shuō)明理由. 答案：(1)因?yàn)檎婵罩袥]有氧氣，大多數(shù)

2022-11-20   

2023年初中生物專題詳解：培養(yǎng)基的種類

2022-11-20   

2023年初中生物專題：生物仿生

仿生在具有生命之意的希臘語(yǔ)bion上，加上有工程技術(shù)涵義的ics而組成的詞。大約從1960年才開始使用。生物具有的功能迄今比任何人工制造的機(jī)械都優(yōu)越得多，仿生學(xué)就是要在工程上實(shí)現(xiàn)并有效地應(yīng)用生物功能的一門學(xué)科

2022-11-20   

2023年初中生物技術(shù)：食品腐敗的原因

2022-11-20   

2023年初中生物專題詳解：細(xì)菌、真菌與動(dòng)植物的共生

細(xì)菌、真菌與動(dòng)植物的共生 共生是生物界中常見得生物現(xiàn)象，它是指兩種生物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利的現(xiàn)象。有些細(xì)菌、真菌與動(dòng)物或植物就存在著共生現(xiàn)象。它們彼此依賴，提供相互有利的營(yíng)養(yǎng)或生活條件

2022-11-20   

2023年初中生物專題詳解：模仿制作臨時(shí)裝片

模仿制作臨時(shí)裝片 1.重要的注意事項(xiàng)：材料要薄而透明;蓋蓋玻片時(shí)要一邊先接觸水滴，再緩慢放下，避免出現(xiàn)氣泡。 2.制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的步驟 觀察洋蔥表皮細(xì)胞： (1)準(zhǔn)備：擦、滴(清水) (2)制片：撕、展、蓋 (3)

2022-11-20   

2023年初中生物專題詳解：模仿制作臨時(shí)裝片

模仿制作臨時(shí)裝片 1.重要的注意事項(xiàng)：材料要薄而透明;蓋蓋玻片時(shí)要一邊先接觸水滴，再緩慢放下，避免出現(xiàn)氣泡。 2.制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的步驟 觀察洋蔥表皮細(xì)胞： (1)準(zhǔn)備：擦、滴(清水) (2)制片：撕、展、蓋 (3)

2022-11-20   

2023年初中生物專題詳解：現(xiàn)代的生物技術(shù)

1、轉(zhuǎn)基因技術(shù)的概念和應(yīng)用： （1）概念：將一個(gè)生物體的基因，轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體DNA中的生物技術(shù)。叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)。如：超級(jí)鼠和轉(zhuǎn)基因大豆等。 （2）應(yīng)用：①制藥：利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)藥物，如：生長(zhǎng)激素，干擾

2022-11-20   

20223年初中生物專題詳解：細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)

細(xì)菌與環(huán)境保護(hù) 生活污水、工業(yè)廢水中含有大量有機(jī)物，如有機(jī)酸、氨基酸等，可以作為細(xì)菌的食物。厭氧菌(一些桿菌如甲烷菌)在無(wú)氧環(huán)境下分解有機(jī)物，產(chǎn)生的甲烷可用于照明、取暖或發(fā)電;好氧菌在有氧環(huán)境下直接將有

2022-11-20   

2023年初中生物專題詳解：細(xì)菌、真菌與食品的保存

細(xì)菌、真菌與食品的保存 1.食品的腐�。褐饕�是細(xì)菌和真菌引起，它們以食品為培養(yǎng)基，從食品中獲取有機(jī)物而大量生長(zhǎng)繁殖，致使食品中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低或喪失，導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)。同時(shí)，食品也失去了原有的色、香、味。

2022-11-20   

學(xué)好初中生物技術(shù)層面的應(yīng)對(duì)策略

學(xué)好初中生物技術(shù)層面的應(yīng)對(duì)策略 今天上課時(shí)，本人對(duì)學(xué)生在課堂上總結(jié)了初中階段學(xué)好生物學(xué)的主要做法，盡管比較粗略，但會(huì)很實(shí)用，屬于有應(yīng)用價(jià)值的學(xué)習(xí)策略。 實(shí)際上，在昨天的生物課上，就剛剛結(jié)束的階段生物測(cè)

2022-11-20   

2023年初中生物思維圖：健康的生活

健康的生活

2022-11-20   

2023年初中生物思維圖：生物技術(shù)

生物技術(shù)

2022-11-20   

2023年初中生物專題講解：顯微鏡的使用的圖要掌握

顯微鏡的使用的圖要掌握 顯微鏡的使用步驟： ①取鏡和安放：右手握住鏡臂，左手托住鏡座。 ②對(duì)光：轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔，把一個(gè)較大的光圈對(duì)準(zhǔn)通光孔。一邊向目鏡內(nèi)觀察，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，看到白色光

2022-11-20   

2023年初中生物專題講解：生物技術(shù)

生物技術(shù) 現(xiàn)代生物技術(shù) 舉例說(shuō)出克隆技術(shù)的應(yīng)用 克隆羊多莉的產(chǎn)生：供卵細(xì)胞母羊A，供核母羊B，代孕母羊C，因?yàn)榧?xì)胞核中含遺傳物質(zhì)，所以小羊多莉像供核母羊B。 專題十 健康的生活 健康不僅僅是沒有疾病，是指一種

2022-11-20   

2022年初中生物顯微鏡的應(yīng)用

顯微鏡的應(yīng)用 ①右手握住鏡臂，左手托住鏡座。 ②顯微鏡放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)略偏左，便于用左眼觀察，右眼同時(shí)畫圖。 ③轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒上升或下降。鏡筒下降時(shí)，眼睛一定要看著物鏡;鏡筒上升時(shí)，眼睛注視目鏡。轉(zhuǎn)動(dòng)

2022-09-18   

2022年初中生物生物技術(shù)

生物技術(shù) 43.微生物通常包括病毒、細(xì)菌、真菌等類群。 44.發(fā)酵技術(shù)利用了微生物的特性，通過一定的操作過程生產(chǎn)相應(yīng)的產(chǎn)品。 45.現(xiàn)代生物技術(shù)(克壟轉(zhuǎn)基因技術(shù)等)已被用于生產(chǎn)實(shí)踐，并對(duì)個(gè)人、社會(huì)和環(huán)境具有影響。

2022-09-18   

2022年初中生物細(xì)胞的生活

細(xì)胞的生活 1、細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量(細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位) (1)細(xì)胞中含有的物質(zhì)包括：無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。①有機(jī)物：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等;②無(wú)機(jī)物：水、無(wú)機(jī)鹽、氧等。(2)植物細(xì)胞含有葉綠體和線粒體的兩

2022-09-18   

2022年初中生物光學(xué)顯微鏡

光學(xué)顯微鏡 Ⅰ 生物和細(xì)胞一、觀察細(xì)胞的結(jié)構(gòu)(說(shuō)出顯微鏡的使用方法;區(qū)別植物和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，學(xué)會(huì)繪圖) 1、說(shuō)出顯微鏡的使用方法 (1)目鏡的倍數(shù) 物鏡的倍數(shù)=放大倍數(shù)。放大倍數(shù)越大，看到的細(xì)胞數(shù)目越少。(2)顯

2022-09-18   

2022年初中生物：顯微鏡的結(jié)構(gòu)

顯微鏡的結(jié)構(gòu) 鏡座：穩(wěn)定鏡身; 鏡柱：支持鏡柱以上的部分; 鏡臂：握鏡的部位; 載物臺(tái)：放置玻片標(biāo)本的地方。中央有通光孔，兩旁各有一個(gè)壓片夾，用于固定所觀察的物體。 遮光器：上面有大小不等的圓孔，叫光圈。每

2022-07-13   

2022年初中生物：柑蛆如何防治

近來(lái)在我國(guó)不少地方暴發(fā)大規(guī)模柑蛆，外表看似好好，沒有什么異樣的橘子，一個(gè)一個(gè)撕開橘子瓣，緋紅的橘肉中立即就能看到米粒長(zhǎng)的白色蛆蟲爬了出來(lái) 柑桔大實(shí)蠅俗稱 柑蛆 ，被害果稱 蛆果 、 蛆柑 ，是國(guó)際國(guó)內(nèi)植物

2022-07-13   

2022年初中生物：太空基因轉(zhuǎn)移基因工程生物育種

在太空失重狀態(tài)下進(jìn)行基因轉(zhuǎn)移比在地球上更容易，成功率更高。研究表明，在航天飛機(jī)上對(duì)大豆進(jìn)行的基因轉(zhuǎn)移試驗(yàn)表明其成功率是地球上的10倍。目前，研究人員尚不清楚在太空中更容易做基因轉(zhuǎn)移的原因。據(jù)推測(cè)，由于

2022-07-13   

2022年初中生物：日常生活中的生物技術(shù)

日常生活中的生物技術(shù) 一、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)酵技術(shù) ⒈發(fā)酵技術(shù) 發(fā)酵現(xiàn)象產(chǎn)生原因：微生物的生長(zhǎng)、繁殖。 ⒉食品生產(chǎn) 酒糧和水果放久了會(huì)有酒味都是酵母菌發(fā)酵的結(jié)果，果酒暴露在空氣中變酸是醋酸菌發(fā)酵的結(jié)果

2022-07-13   

2022年中考生物知識(shí)點(diǎn)之：現(xiàn)代生物科技專題（5）

中考網(wǎng)整理了關(guān)于2022年中考生物知識(shí)點(diǎn)之：現(xiàn)代生物科技專題（5），希望對(duì)同學(xué)們有所幫助，僅供參考。 現(xiàn)代生物科技專題 必背： 11.選取莖尖培育脫毒植物的原因是莖尖病毒極少,甚至無(wú)病毒。 12.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要添

2022-06-30   

2022年中考生物知識(shí)點(diǎn)之：現(xiàn)代生物科技專題（4）

中考網(wǎng)整理了關(guān)于2022年中考生物知識(shí)點(diǎn)之：現(xiàn)代生物科技專題（4），希望對(duì)同學(xué)們有所幫助，僅供參考。 現(xiàn)代生物科技專題 必背： 1.限制酶主要是從原核細(xì)胞中分離得到的,其原因是原核細(xì)胞易受外源DNA的侵襲,具有限制

2022-06-30