中考網(wǎng)整理了關(guān)于2024年中考飲食相關(guān)內(nèi)容,希望對同學(xué)們有所幫助,僅供參考。
二、要飲食多樣
多樣化飲食能為考生提供全面均衡的營養(yǎng),建議每天至少攝入12種以上食物。谷類、薯類、雜豆類每天吃夠3種,蔬菜水果類每天4種,畜、禽、魚、蛋類每天3種,奶、堅果類每天2種。具體攝入量可參考最新版的膳食寶塔。
補充大腦活動所需的營養(yǎng)成分,以水溶性維生素和磷脂最為重要。磷脂是與記憶有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的合成原料,在蛋黃、大豆中最為豐富。維生素中最要緊的是維生素B1,在人體中的儲存量最小,幾天不足就可能影響學(xué)習(xí)效率。
因此,適當(dāng)吃些全谷雜糧、薯類、豆類來補充B族維生素很重要。同時,這些食物的血糖反應(yīng)比較低,有利于長時間穩(wěn)定精力和情緒,保證學(xué)習(xí)效率。如果平日很少吃豆類、薯類等,不宜一次吃太多,避免腸道脹氣或消化不良,宜少量添加,循序漸進(jìn)。
另一些有助于穩(wěn)定情緒的營養(yǎng)素是礦物質(zhì)。減少鈉的攝入,增加鉀、鈣、鎂的攝入量,有利于保持情緒沉穩(wěn)平和。多吃蔬菜和水果最有幫助,特別是富含鎂的各種深綠色葉菜和富含鈣的酸奶,對減輕壓力最為有益。
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