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2024年中考前一周怎么吃:第三天

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2024-03-26 21:45:04

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  第三天
 
  早餐:海藻綠豆粥
 
  材料:大米200g,糯米100g,綠豆100g,海藻芽30g
 
  做法:
 
  1、大米、糯米和綠豆一起放入鍋中,用清水淘凈
 
  2、加水入鍋,水面高于米6cm左右,大火煮開,轉(zhuǎn)小火
 
  3、海藻芽用清水浸泡15分鐘左右
 
  4、泡發(fā)后的海藻芽,洗去表面浮鹽
 
  5、將海藻芽切碎
 
  6、煮至米和綠豆熟軟,加入海藻芽,再煮5分鐘即可出鍋
 
  午餐:魚香茄子
 
  材料:茄子500克,青紅椒、姜、蒜、蔥、豆瓣醬、油、鹽、淀粉、醋、糖、麻油適量
 
  做法:
 
  1、茄子切條,放入鹽水中浸泡十分鐘,撈出瀝干水分,撒一些干淀粉拌勻;
 
  2、起鍋熱油炸茄子片刻盛出;
 
  3、再起鍋熱油放姜蒜爆香后加豆瓣醬翻炒;
 
  4、放青紅椒和炸好的茄子同炒;
 
  5、加鹽、淀粉、生抽、老抽、醋、糖、麻油翻炒均勻即可。
 
  晚餐:三鮮湯
 
  材料:雞蛋二個(gè)、黃花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、適量蔥花、姜片。
 
  做法:
 
  1、雞蛋去殼裝碗打散,加入玉米粒、青豆拌勻。
 
  2、鍋內(nèi)放入適量的食用油,鍋加熱倒入蛋液,將蛋煎熟取出,涼透后切成塊備用。
 
  3、將泡發(fā)好的黃花菜、香菇在鍋內(nèi)加水燒熟。
 
  4、將熟蛋片倒入鍋內(nèi)繼續(xù)煮10分鐘左右。
 
  5、放入少許鹽、胡椒粉、蔥花、少許醬油拌勻即可。
 

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