中考飲食：家長要注重三餐的均衡

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　　家長要注重三餐的均衡

　　早餐一定要吃好

　　多吃脂肪含量低、清淡些的食物。牛奶、雞蛋，最好是荷包蛋；也可以準(zhǔn)備些如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼、敗火之效；再加一些饅頭、包子等主食，補(bǔ)充碳水化合物，保證腦力勞動(dòng)的能量充足。

　　*主食類：花卷、饅頭、燒餅；煎雞蛋餅、蛋糕、面包、米粥；豆腐腦、餛飩；玉米等；

　　*輔食類：牛奶、豆?jié){、豆奶等；

　　*小菜類：醬牛肉、熏魚、酥鯽魚、炒蝦皮；醬咸菜；清拌芹菜、番茄片、生菜葉、黃瓜；胡蘿卜、綠豆芽等。

　　午餐一頓最關(guān)鍵

　　多吃點(diǎn)肉類、雞蛋等含熱量較高的食品；也包括魚、雞等動(dòng)物蛋白質(zhì)，輔以豆制品、蔬菜。如果當(dāng)天下午有考試，食物體積不宜過大，否則水分過多，將增加排尿次數(shù)。

　　晚餐一頓要適量，八成飽

　　飯菜清淡、易于消化，沒有胃口的孩子，還可以喝一些稀飯或營養(yǎng)羹，多吃些清炒時(shí)令類蔬菜，并補(bǔ)充海魚等動(dòng)物性蛋白。

　　夜宵（晚上9∶30~10∶00之間）

　　食物數(shù)量不宜過多，以稀軟易消化為好。除主食外，還應(yīng)有少量蛋白質(zhì)。

　　可選食品：面片湯、各種粥、餛飩、鵪鶉蛋、銀耳羹、百合蓮子紅棗湯、藕粉、杏仁茶、黑芝麻糊、核桃糊、花生乳等。

　　如睡眠不好，可睡前喝牛奶，或蓮子大棗湯。

　　考前“特殊”食物

　　維生素B ：全谷類、瘦肉、肝臟、豆類等。

　　維生素C ：蔬菜和新鮮水果；檸檬，可以提高處于緊張狀態(tài)下的孩子的接受能力。

　　涼拌食物 ：開胃健脾；黃瓜；葉類新鮮蔬菜。

　　新鮮果蔬汁 ：鮮藕汁、荸薺汁、綠豆百合湯、銀耳梨湯等果蔬汁。

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