來源:網(wǎng)絡(luò)來源 作者:中考網(wǎng)整合 2021-10-10 21:55:58
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【猴頭菇排骨湯】
原料:排骨、猴頭菇、瓠子、蔥、姜、鹽。
做法:
1、鍋中放油熱后倒生姜爆香
2、倒排骨翻炒至變色
3、倒高壓鍋中
4、放高壓鍋加蔥水煮開水開后再煮20分鐘關(guān)火
5、猴頭菇洗凈
6、用手撕成小塊泡至猴頭菇變軟
7、放開水中焯一下去苦味取出
8、猴頭菇倒入排骨湯中
9、再倒切成滾刀狀的瓠子煮至瓠子熟,加少許鹽即可
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