初中說明文范文：包粽子

粽子又稱“角黍”“角粽”，起源于春秋戰(zhàn)國時期。它，可是我的家鄉(xiāng)——江蘇特色文化小吃，在端午節(jié)時尤為盛行。

在江蘇地區(qū)，粽子可是名副其實的特色文化小吃，吃粽子也是端午節(jié)時必有的風俗，也是祖祖代代傳下來的風俗。除了剛出生只會吱吱吖吖的小嬰兒，其余男女老少提到粽子都不陌生，誰不是“口水直流三千尺”，誰不是嘴里立刻就生出一種糯糯甜甜的感覺呢?

老家的粽子用糯米制成，形狀大小各異，有三角形、圓錐形、斧頭形等，中間加入餡料。我們家鄉(xiāng)習慣于做斧頭型的，因為斧頭型的寓意“代代富”，是一種美好的祝福。

我的爺爺奶奶都是江蘇本地人，對于這個端午節(jié)吃粽子的習俗，從小在江蘇長大的我也是從小聽到大，也體驗到大的，并不陌生。兒時的端午節(jié)，最美好的記憶就是一家人一起包粽子，吃粽子，團團圓圓，好不熱鬧。奶奶會教全家人包粽子，先買來粽葉、糯米和餡料，然后把糯米洗干凈，仿佛笑開了一朵花，邊洗還邊唱“淘米的姑娘淘大米”，把一切憂愁都拋到腦后。隨后，奶奶把一切材料擺到桌子上，我家的桌子變成了包粽子的戰(zhàn)場。奶奶拿起三片粽葉，卷成一個圓錐形，緊接著，奶奶舀進幾勺糯米，再把準備好的餡料放在糯米上，最后用粽葉把粽子給包裹起來，好似一個穿綠衣的小娃娃。不過包粽子這工程還沒完，奶奶緊接著抽出一根繩子，飛快地繞了幾圈，一只漂亮的粽子就完成了。

看奶奶這么輕松就完成了，我也忍不住躍躍欲試。我拿起三片粽葉，卷成一個圓錐形，不久就完成了，我暗暗竊喜。可當我放入糯米時，粽葉就散開了。接下來的事情讓我手忙腳亂。但經(jīng)過我的百般努力下，雖然手與衣服上都弄得濕漉漉的，但一個“四不像”的粽子總算也完成了。

我們一邊包粽子，一邊講粽子的由來，好不熱鬧!歡聲笑語回蕩在充滿了粽葉味的屋子里。吃著自己包的粽子，香在嘴里，甜在心里……

如今，我雖然隨父母離開故鄉(xiāng)，舉家搬遷異地求學，但家鄉(xiāng)的民風民俗卻永遠鐫刻在我的心里。

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