來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:中考網(wǎng)編輯 2021-04-28 22:34:44
中考網(wǎng)整理了關(guān)于中考飲食指南,希望對(duì)同學(xué)們有所幫助,僅供參考。
中考飲食 “吃”出好成績(jī)
隨著中考的臨近,如何科學(xué)合理地安排飲食已成為廣大考生和家長(zhǎng)共同關(guān)心的話題。
無(wú)論是復(fù)習(xí)備考還是臨場(chǎng)考試,考生的體力和腦力消耗都很大,此時(shí)大腦對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化合物、維生素等的消耗都有所增加。如果營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)時(shí)間得不到補(bǔ)充,考生就會(huì)表現(xiàn)出思維遲鈍、打瞌睡等現(xiàn)象,嚴(yán)重影響復(fù)習(xí)效率和考試效果。因此,在準(zhǔn)備考試的過(guò)程中,考生應(yīng)當(dāng)科學(xué)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),以滿足大腦的需求。
備考階段的營(yíng)養(yǎng)需求
充足的能量和碳水化合物
食物不能過(guò)度單一,主食和副食要做到合理搭配?忌趥淇计陂g用腦較多,大腦需要足夠的能量供給,富含碳水化合物的米、面等主食在體內(nèi)氧化后能夠產(chǎn)生大腦活動(dòng)需要的能量,學(xué)生要保證足夠的主食供給。另外,除精細(xì)糧外,考生還要適當(dāng)攝入一些粗糧、雜糧,如小米、玉米、燕麥等。一定要注意過(guò)度單一的飲食結(jié)構(gòu),會(huì)讓身體的營(yíng)養(yǎng)素水平失去平衡,造成“隱性饑餓”。
豐富的維生素
對(duì)于即將中考的孩子來(lái)說(shuō),要避免大魚大肉,適量增加膳食纖維含量高的應(yīng)季綠色蔬菜,比如芹菜、空心菜、小青菜等,這些食物可以增加飽腹感,利于消化,還可以平衡血糖,有助于孩子學(xué)習(xí)、思考。過(guò)度食用高蛋白、高脂肪的食物,會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),造成腸胃道疲勞,甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉、食欲不振等現(xiàn)象。因此,考生每天要保證新鮮蔬菜、水果的足量攝入和瘦肉、豆類、堅(jiān)果等的適量攝入。
適當(dāng)?shù)闹惡偷鞍踪|(zhì)
考試本身是一場(chǎng)體力與心理巨大消耗的戰(zhàn)斗,需要即刻補(bǔ)充足夠的脂類能量,以保證考試過(guò)程中大腦所需的充分養(yǎng)料,家長(zhǎng)尤其要重視富含蛋白質(zhì)、低糖食物的補(bǔ)充。
多種礦物質(zhì)
鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)對(duì)大腦的學(xué)習(xí)記憶、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性及腦的氧供應(yīng)等有著重要作用。牛奶、蛋黃、瘦肉等都是礦物質(zhì)的良好來(lái)源,要保證充足供給。
足量的飲水
夏天出汗比較多,容易導(dǎo)致體內(nèi)缺水,出現(xiàn)頭昏、頭痛等不適現(xiàn)象,影響學(xué)習(xí)效率,這個(gè)時(shí)候要督促孩子養(yǎng)成定時(shí)定量飲水的好習(xí)慣,少喝飲料。
孩子們需要每天保證1400毫升以上的飲水量。但在考試當(dāng)天早上要適當(dāng)控制飲水,避免影響考試。
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