來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:中考網(wǎng)整理 2019-12-31 16:45:17
早餐是一天三餐中至關(guān)重要的一餐,可仍有許多孩子不吃早餐去上學(xué)。
北京大學(xué)和上海第二醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合對(duì)北京、上海8992名小學(xué)生的調(diào)查報(bào)告顯示:北京不吃早餐的孩子占24%,上海不吃早餐的孩子占14%。
小學(xué)生尚且如此,學(xué)業(yè)繁重的初高中生們吃早餐的情況更是不容樂(lè)觀。
不吃早餐對(duì)孩子的影響
1.影響大腦發(fā)育
新加坡亞歷山大醫(yī)院飲食與營(yíng)養(yǎng)部的研究人員調(diào)查了亞洲6個(gè)國(guó)家和地區(qū)的孩子,內(nèi)容包括吃早飯、大腦發(fā)育狀況和學(xué)習(xí)成績(jī)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn):不吃早飯的學(xué)生,除了注意力比較差之外,反應(yīng)也慢。
研究人員指出:如果長(zhǎng)期忽略早餐,孩子的腦袋會(huì)縮小,即使后來(lái)恢復(fù)健康飲食,營(yíng)養(yǎng)充足,但是萎縮的頭腦已無(wú)法恢復(fù)成長(zhǎng)。
2.影響學(xué)業(yè)成績(jī)
英國(guó)卡迪夫大學(xué)的研究人員對(duì)5000名9-11歲的兒童進(jìn)行了分析。
而后表示:如果孩子用健康的早餐開(kāi)始一天的生活,那么他們?cè)诳荚囍杏袑⒔鼉杀兜目赡軙?huì)獲得高于平均分?jǐn)?shù)的成績(jī)。
3.注意力和記憶力的減退
不吃早餐的孩子容易感到倦怠、疲勞、腦力無(wú)法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍,會(huì)出現(xiàn)注意力和記憶力的減退。
更多的研究報(bào)告表明:不吃早餐的孩子可能更容易患蛀牙、肥胖率更高、容易暈倒……
4.導(dǎo)致胃病甚至胃癌
人體消化食物需要胃酸及其它消化酶,不吃早飯,這些消化液容易分泌,而且又很強(qiáng)的腐蝕性,很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
另外,有醫(yī)學(xué)報(bào)告證實(shí):胃癌的發(fā)病與不良飲食習(xí)慣有關(guān),而不吃早餐的人群中,發(fā)病率會(huì)高一些。
天!原來(lái)那句“不吃早飯相當(dāng)于慢性自殺”,并不是空穴來(lái)風(fēng)!
不是所有食物都適合當(dāng)早餐
既然如此,那我們就讓孩子放開(kāi)肚皮吃吃吃,可不可以?
答案是不可以。并不是所有的食物,都適合給孩子當(dāng)早餐。
接下來(lái)我們一起盤(pán)點(diǎn)那些錯(cuò)誤的吃早餐習(xí)慣。
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