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節(jié)日科普之圣誕節(jié)美食

來源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2018-12-12 17:37:07

中考真題

智能內(nèi)容

  生活離不開一日三餐,現(xiàn)在的我們已經(jīng)不只是單純的吃飽就好,反而對美食有了更多的挑剔,既要外觀美麗還要味道香濃可口,尤其是節(jié)日來臨的時候,還要添加節(jié)日元素襯托氣氛。這不,圣誕節(jié)馬上就要來了,又要開始忙碌的準備圣誕大餐啦。

  圣誕美食最多的就是烘焙食品,在西方國家,圣誕節(jié)期間的雞蛋需求量非常大,家家戶戶都會烘焙好多和圣誕相關(guān)的美食,而這也流傳到了世界各地,所以下面我們就來看看各國的圣誕美食都有什么!

  1、在美國,圣誕晚餐中有一樣特別的美食——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,不僅香甜可口,更是別有滋味。有的還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤乳豬,并在豬的嘴里放一只蘋果,據(jù)說這個習慣源于一些大家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬,后來一些講究排場的人在圣誕請客時便紛紛效仿。

  2、法國

  圣誕樹根蛋糕

  樹樁蛋糕是法國最著名的圣誕美食。法國人天性浪漫,就連美食的起緣都不放過:從前有一個買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征!

  3、意大利

  在意大利,許多人都有圣誕節(jié)吃素食的傳統(tǒng)習慣,而水產(chǎn)品卻也算作“素食”,比如有鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚、鰻魚堅果制成的醬,這些都成了意大利人圣誕餐桌的主打美食。

  4、捷克

  在圣誕節(jié)這天,捷克的未婚女性要進行一種奇怪的儀式,看看明年自己能不能找到如意郎君。女性背朝屋子大門,向后扔出一只鞋,若是鞋跟指向大門,那么明年這女人還是單身,若是鞋尖指著大門,那么就要準備慶祝自己的好運氣了。

  5、德國

  圣誕姜餅屋

  德國人相當重視圣誕,人們會在圣誕當晚趕回家里用膳,情況好比中國人吃團年飯。而德國最著名的圣誕美食就是姜餅,現(xiàn)在的姜餅經(jīng)過改良后,外面會灑上一層糖霜,做成姜餅屋、姜餅圣誕雪人等造型,不但口感豐富,外型也相當討好。

  6、澳大利亞

  澳大利亞的熱帶水果、海鮮、奶酪和葡萄酒,讓本已炙熱的圣誕節(jié)變得更是火熱異常。澳大利亞悉尼邦達海灘上的圣誕燒烤派對是絕對的愜意和享受。熱情的澳大利亞人會現(xiàn)場燒烤各種鮮活的海產(chǎn),并涂上橄欖油、辣椒醬、咖喱等,再加上沙灘派對,絕對是視覺和味覺的完美體驗。

  7、英國

  烤雞

  英國的圣誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據(jù)說吃圣誕火雞這個習俗,已有300多年歷史。

  一般英國家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。

  圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品。烹調(diào)時,全家人都會參與,象征團聚、和諧,并會在攪拌面團時許愿,據(jù)說需以順時針方向攪,轉(zhuǎn)錯方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰吃到便獲得一年好運!

  8、荷蘭

  荷蘭人的圣誕老人名叫SinterKlaas他還有個伙伴叫黑比特,這兩個家伙會坐著蒸汽輪船給今年表現(xiàn)乖乖的孩子送去糖果和各種堅果。孩子們則要在鞋子里塞滿稻草和糖喂給馬吃。

  9、日本

  許多日本人會在圣誕節(jié)前夕去肯德基吃大餐,如果要在這天吃上肯德基,一定要預(yù)約。

  10、保加利亞

  保加利亞人的習俗是圣誕節(jié)這天去看奶奶和外婆,全家聚在一起,花一天時間做九道菜。晚上到來時,全家最年長的人燒乳香驅(qū)邪,全家人手拉手唱主禱文,這時候唱頌歌的人也會登門拜訪。

  這些來自世界各地的圣誕節(jié)大餐以及習俗,還真是令人眼界大開呢,而且最重要的一點就是家里一定要烤箱,不然都沒法度過圣誕節(jié)了。不過,在我們中國圣誕節(jié)雖然沒有這么隆重,沒有基督教的信仰,但是節(jié)日的氣氛也很濃厚,大家會在平安夜互送蘋果作為禮物等,還有一些家庭也會學習烘焙制作,烤一些食物添加點氣氛!

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