來(lái)源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2018-06-24 09:53:58
今天,星期四。中午,媽媽在床上給我縫衣服,我在生火準(zhǔn)備做飯。
過(guò)了一會(huì)兒,鍋里水開(kāi)始響起來(lái),越響聲音越大。我說(shuō):“媽水開(kāi)了,下面條吧!”媽媽連頭也不抬,隨口說(shuō)了句:“還沒(méi)開(kāi),再燒燒吧。”仍然不停地縫著衣服。
我不信,悄悄地揭開(kāi)鍋蓋,一看就是不開(kāi),只見(jiàn)鍋底下和內(nèi)壁周?chē)繚M(mǎn)了許多小泡泡。我又將鍋蓋蓋上,繼續(xù)燒起來(lái)。
我燒得正帶勁,媽媽說(shuō):“別燒了,鍋開(kāi)了,下面條吧。”我說(shuō):“不開(kāi)哩,鍋又沒(méi)響了。”媽媽說(shuō):“響水不開(kāi),開(kāi)水不響啊!”說(shuō)著揭開(kāi)鍋蓋。我一看,鍋內(nèi)上下的水翻花,已經(jīng)開(kāi)了。
我問(wèn)媽媽?zhuān)?ldquo;為什么響水不開(kāi),開(kāi)水不響?”
媽媽說(shuō):“因?yàn)槟阃伬锾硭臅r(shí)候,鍋底上,內(nèi)壁上都吸附著一定的空氣,就是水里也有空氣。當(dāng)你燒加熱時(shí),這些空氣受熱膨脹,變小氣泡上升,破裂,跑掉。它們?cè)谂蛎浧屏褧r(shí),回產(chǎn)生響聲,許多氣泡的響聲連在一起,就發(fā)出“沙——”的響聲,這說(shuō)明氣泡正在破裂,水還沒(méi)開(kāi)。”當(dāng)鍋里所有空氣都變成氣泡破裂時(shí),就聽(tīng)不到響聲了,只能看見(jiàn)鍋蓋周?chē)俺霭讱�。這說(shuō)明水開(kāi)了,所以人們就得到一個(gè)經(jīng)驗(yàn):“響水不開(kāi),開(kāi)水不響。”
噢,原來(lái)是這么回事,今天我又學(xué)到一點(diǎn)新知識(shí)了!
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