來(lái)源:中考網(wǎng)整理 作者:若冰 2014-06-11 06:50:57
【原料】
雞蛋4個(gè),洋蔥1個(gè)(150克左右),火腿80克。鹽半茶匙,醬油、香油各適量,胡椒粉少許。
【制作過(guò)程】
1、把雞蛋磕在一大碗里,加入鹽和少許胡椒粉打勻;把洋蔥去皮、洗凈,切成粒;將火腿沖干凈,切成細(xì)絲或末待用。2、炒鍋里放少量油,燒熱后,下洋蔥 粒炒片刻,鏟出;晾涼后和火腿一起倒入雞蛋液中,拌勻。3、把混合液分成兩份,每份用2湯匙油炒熟上盤,倒入適量醬油、香油即可。
歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)中考網(wǎng),2024中考一路陪伴同行!>>點(diǎn)擊查看