中考明天舉行考前“一根油條倆雞蛋”不可取

　　明天，全市近十萬初中畢業(yè)生就要開始中考，夏季高中會考也同時舉行。市食品與營養(yǎng)衛(wèi)生所的專家近日做客城市服務(wù)管理廣播時介紹，考前學(xué)生飲食應(yīng)注重清淡，為圖“彩頭”，傳統(tǒng)的一根油條、兩個雞蛋的吃法并不可取。

　　專家介紹，近二三十年，北京居民的飲食結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生變化，平時孩子吸收的魚肉蛋等營養(yǎng)并不缺乏，相比之下，攝入的糧谷類和蔬菜類卻很少。臨近考試，很多家長忙著給孩子“大補(bǔ)”，有的家長則是為了圖個吉利，給孩子準(zhǔn)備一根油條、兩個雞蛋，這反而不利于孩子考試。她說，考試時孩子需要讓腦功能處于一個較好狀態(tài)，頭腦里所用的能量物質(zhì)主要是血糖，過量的動物類食品會導(dǎo)致血氨升高，導(dǎo)致頭腦反應(yīng)遲鈍。

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