種子的結(jié)構(gòu)(2)

　　2、玉米種子的子葉、種皮和果皮的觀察

　　手段：以學生討論、完成探究實驗為主的教學方法

　　設(shè)計思想：

　　本課最好采取同步教學法，讓學生手中有觀察的實物材料，并能夠親手對材料進行處理（如剝離、挑取、染色、使用放大鏡觀察等）。在老師的指導下，邊觀察邊聽講解，這樣所得到的印象是深刻的。此外，像單子葉植物和雙子葉植物的種子，各個學校都很容易得到，刀片在任何日用品商店都可以買到，至于放大鏡前面已經(jīng)介紹了自制的方法，所以，這樣的教學方法在絕大多數(shù)學校應該是可行的。

　　教學過程：

　　一、導入：

　　1、利用實物投影展示學生收集的種子（此活動在課前布置學生完成）

　　2、強調(diào)：學生所收集的并不一定都是種子，有些是植物的果實。

　　3、提出問題："大家收集的種子是形態(tài)各異的，那么，它們之間是否存在共同點呢？下面我們通過實驗觀察來解決這一問題。"

　　二、講授新課：

　�。ㄒ唬�實驗：觀察菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)：

　　1、強調(diào)實驗注意事項及要求：

　�。�1）首先觀察種子的外部形態(tài)，如：顏色、形狀等。

　�。�2）其次按要求解剖種子，觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。由于種子的個體都較小，且各部分結(jié)構(gòu)都很嬌嫩，所以在觀察時一定要避免損傷種子的各部分結(jié)構(gòu)，仔細觀察。

　　2、由于玉米種子的胚比較小，縱切后不能對其全面的了解，所以除按照課本中的要求完成實驗，還可以讓學生把玉米種子的果皮和種皮剝掉，可觀察完整的胚。

　　3、組織學生完成實驗：

　�。�1）菜豆種子結(jié)構(gòu)的觀察：

　　指導學生完成觀察并對照課本44頁內(nèi)容及插圖，認識各部分的結(jié)構(gòu)及功能。

　　總結(jié)：雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)

　�。�2）玉米種子結(jié)構(gòu)的觀察：

　　指導學生完成觀察并對照課本45頁內(nèi)容及插圖，認識各部分的結(jié)構(gòu)及功能。

　　總結(jié)：單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)

　�。�3）組織學生填寫實驗報告。

　�。ǘ�）雙子葉植物的種子和單子葉植物的種子的比較：

　　提出問題："通過觀察雙子葉植物的種子和單子葉植物的種子，你發(fā)現(xiàn)二者之間有哪些異同之處？"

　　組織學生發(fā)言

　　總結(jié)：（可與學生共同通過列表進行總結(jié)）

　　三、總結(jié)；

　　出示多種植物的種子的實物或圖片，讓學生判斷屬于雙子葉植物的種子還是單子葉植物的種子。

　　總結(jié)：判斷植物的種子屬于雙子葉植物種子還是單子葉植物種子的依據(jù)，不是有無胚乳，而是子葉的數(shù)目。單子葉植物種子多數(shù)都有胚乳，但也有些種類的單子葉植物種子沒有胚乳（如慈姑）；雙子葉植物的種子多數(shù)無胚乳，但有些種類的種子具有胚乳（如蓖麻）。

　　板書設(shè)計：

　　第一章種子的萌發(fā)

　　第一節(jié)種子的結(jié)構(gòu)

　　一、實驗：

　　1、觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)：

　　2、觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)：

　　二、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)：

　　三、單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)：

　　探究活動

　　蓖麻種子的觀察

　　步驟：

　　1、觀察蓖麻種子的外部形態(tài)。

　　用手捏一捏蓖麻種子的外殼，它很堅硬，光澤而有花紋，這是種皮。種皮的闊面中央有一條縱線叫做種脊（圖示）。種脊底部有淺色的海狀突起，叫做種阜。它是種子在果實上著生的部位。

　　2、觀察蓖麻種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

　�。�1）剝開種皮，可以見到它分兩層，外面一層是堅硬的外種皮，里面一層白色的薄膜是內(nèi)種皮。

　�。�2）種皮里面占有大部分空間的是胚乳。蓖麻種子是有胚乳的種子。

　　（3）沿種脊縱切種子，可見胚乳中央有一條裂縫。在裂縫兩旁，貼近胚乳的是兩片子葉，很薄，嫩黃色。在靠近種阜的一端可以找到胚芽、胚軸和胚根。蓖麻屬雙子葉植物。
 

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